Unsere Karte


Werfen Sie einen Blick in unsere reichhaltige Speisekarte und wählen Sie aus!

Vorspeisen


  • Mozzarella mit Tomaten
    € 7,50
  • Carpaccio vom Rind
    € 13,00
    dekoriert mit Rucola und Parmesanstreifen
  • Parmaschinken mit Melone
    € 10,50
  • Antipasto Italiano
    € 11,00
    Parmaschinken und Melone, Salami, Mozzarella und Tomaten, gegrillte Gemüse

Salate


  • Rucola Salat
    € 8,00
    mit frischen Tomaten und Parmesanstreifen
  • Insalata Nizza
    klein € 6,20 / groß € 8,30
    Salat mit Thunfisch, Eiern, Oliven**, Sardellen, Paprika und Zwiebel
  • Insalata dello Chef
    klein € 6,00 / groß € 8,00
    Salat mit Putenfleisch und Mais
  • Insalata Italiana
    klein € 6,00 / groß € 8,00
    Salat mit Käse, Vorderschinken* und Eiern
  • Insalata Mista
    klein € 4,00 / groß € 5,50
    gemischter Salat der Saison
  • Tomatensalat mit Zwiebeln
    € 5,00

Suppen


  • Tomatensuppe
    € 4,50
    mit Gin und Sahne
  • Minestrone
    € 4,80
    Italienische Gemüsesuppe

Pizza aus dem Holzofen


Die Pizzas sind im Mittagsangebot

  • Pizzabrot
    € 4,90
    mit Oregano, Salz und Olivenöl
  • Napoli
    € 7,90
    mit Sardellen
  • Funghi
    € 7,90
    mit frischen Champignons
  • Salami
    € 8,50
  • Prosciutto
    € 8,50
    mit Vorderschinken*
  • Piemontese
    € 8,90
    mit Salami und Pilzen
  • Romagnola
    € 8,90
    mit Vorderschinken* und Champignons
  • Trentina
    € 8,90
    mit Salami und Vorderschinken*
  • Peppino
    € 9,50
    mit Salami, Vorderschinken* und Zwiebeln
  • Milanese
    € 9,50
    mit Salami, Zwiebeln und Knoblauch
  • Contadina
    € 9,50
    mit Salami,Pilzen und Zwiebeln
  • Diavolo
    € 8,90
    mit Salami (feurig scharf) und Knoblauch
  • Sicilia
    € 8,50
    mit Kapern, Knoblauch und Oliven**
  • Biancaneve
    € 8,50
    mit Mozzarella und Oliven
  • Veneziana
    € 9,50
    mit Salami, Paprika und Zwiebeln
  • Hawaii
    € 8,50
    mit Vorderschinken* und Ananas
  • Fiorentina
    € 9,90
    mit Vorderschinken*, Salami und Pilzen
  • Margherita
    € 7,00
  • Vegetale
    € 9,90
    vegetarische Pizza
  • Capricciosa
    € 9,90
    mit Vorderschinken*, Pilzen und Artischocken
  • Pepe e Aglio
    € 8,90
    mit Mozzarella, Pfeffer, Knoblauch und Petersilie
  • Melfitana
    € 9,50
    mit Artischocken, Sardellen, Kapern und Oliven**
  • Rucola
    € 9,50
    mit Mozzarella, Rucola und frischen Tomaten
  • Calzone
    € 9,50
    gefüllte Pizza mit Vorderschinken*, Champignons und Zwiebeln
  • Zingara
    € 9,90
    mit Salami, Zwiebeln, Knoblauch, scharfe Paprika
  • Alla Ritter
    € 9,90
    (lassen Sie sich überraschen)
  • Gorgonzola
    € 9,80
    mit Vorderschinken* und Gorgonzola
  • Lucana
    € 9,90
    mit Mozzarella, Salami, Paprika und Eischeiben
  • Rustica
    € 8,90
    mit Sardellen, Kapern und Eiern
  • Quattro Stagioni
    € 9,90
    mit Thunfisch, Champignons, Oliven**, Artischocken und Vorderschinken
  • Tonno
    € 9,90
    mit Zwiebeln, Kapern und Thunfisch
  • Marinara
    € 9,90
    mit Meeresfrüchten
  • Bella
    € 9,90
    mit Zwiebeln, Schrimps, Kapern und Artischocken

Alle Extra-Zutaten kosten € 1,00
außer Mozzarella, Gorgonzola Shrimps für € 1,50,
Parmesankäse für € 2,00, Parmaschinken für € 3,00 und Garnelen € 3,00 pro Stück

Nudelgerichte


Mittagsangebot von Di bis Fr ab € 6,00

  • Spaghetti Carbonara
    € 8,90
    mit Sahne, Speck und Eiern
  • Spaghetti Aglio e Olio
    € 8,00
    mit Knoblauch und Öl
  • Spaghetti al Gorgonzola
    € 9,90
    mit Champignons
  • Spaghetti Arrabbiata
    € 8,50
    mit Tomatensoße, feurig scharf
  • Spaghetti ai Zucchini
    € 9,50
    mit Schrimps in Rosasoße
  • Spaghetti alla Marinara
    € 11,00
    mit Meeresfrüchten
  • Spaghetti al Tonno
    € 9,90
    mit Thunfisch, Zwiebeln und Tomatensoße
  • Tortellini ai Funghi
    € 8,90
    mit Schinken* und Pilzen in Sahnesoße
  • Tortellini ai Spinaci
    € 8,90
    gefüllt mit Ricotta und Spinat, in Tomatensoße
  • Risotto mit Gemüse der Saison
    € 8,90
  • Risotto mit Pilzen, mit frischen Champignons
    € 8,90
  • Tagliatelle Holzfäller Art
    € 9,90
    mit Speck, Zwiebeln, Pilzen in Tomaten-Sahnesoße
  • Tagliatelle al Pesto
    € 8,90
    mit Basilikumsoße
  • Tagliatelle al Salmone
    € 12,00
    Bandnudeln mit Lachs
  • Penne mit Gemüse der Saison
    € 9,00
  • Penne mit 4 verschiedene Käse-Sorten
    € 9,90
  • Penne al Tacchino
    € 9,90
    mit Champignons und Putenstreifenfilet
  • Penne alla Chef
    € 9,50
    mit Pilzen, Erbsen und Schinken* in Sahnesoße

Teigwaren vom Ofen


(nicht im Mittagsangebot)
  • Cannelloni al Forno
    € 8,90
    mit Frischkäse und Spinat
  • Penne al Forno
    € 8,90
    mit Vorderschinken*, Erbsen, Käse und Bolognese überbacken
  • Tortellini al Forno
    € 8,90
    mit Vorderschinken*, Erbsen, Käse und Bolognese überbacken
  • Lasagne alla Ritter
    € 9,30
    nach Laune des Kochs
  • Combinazione alla Ritter
    € 9,30
    mit Verschiedenen Teigwaren, mit Schinken*, Erbsen, Käse und Bolognese überbacken

Flammkuchen


(nicht im Mittagsangebot)
  • Flammkuchen Carlo
    € 8,90
    mit Schinken*, Champignons, Zwiebeln und Rahm
  • Flammkuchen Pietro
    € 8,90
    mit Speck, Zwiebeln und Rahm
  • Flammkuchen Chef
    € 9,90
    mit Zwiebeln, Lachsstreifen
  • Flammkuchen Guido
    € 8,50
    mit Schinken*, Zwiebeln und Rahm

Fleisch aus der Pfanne oder vom Grill


  • Putenbrust in Kräuter-Champignonsauce
    € 9,90
  • Paniertes Schweineschnitzel
    € 9,00
  • Schweinerückensteak "Jäger Art"
    € 9,90
  • Rumpsteak vom Grill
    € 14,90
  • Rumpsteak Pfeffersauce
    € 15,50
  • Wiener Schnitzel (vom Kalbsrücken)
    € 15,00
  • Rinderfilet in Gorgonzola
    € 19,90
  • Rinderfilet Pfeffersauce
    € 19,90
  • Rinderfilet vom Grill
    € 19,00
  • Saltimbocca alla Romana
    € 16,50
    Kalbschnitzel mit Salbei-Sauce und Parmaschinken
  • Grillteller alla Ritter
    € 14,50
    Puten-, Schweine- und Rindfleisch
Beilagen:
Pommes € 3,50, Rosmarinkartoffeln € 3,00, Salzkartoffeln € 2,50,
Gemüse € 3,90, Reis € 3,00, Bandnudeln € 3,00, Gemischter Salat € 3,90

Fischspezialitäten


  • Doradefilet in Würzbutter
    € 16,50
    gebraten mit Champignons, Tomaten und Kräutern
  • Garnelen vom Grill
    € 15,50
  • Lachsfilet vom Grill
    € 15,00
    mit Remouladensoße
  • Fischteller nach Art des Hauses
    € 18,50

Muscheln nach Saison in Weißwein- oder Tomatensoße

 

Beilagen:
Pommes € 3,50, Rosmarinkartoffeln € 3,00, Salzkartoffeln € 2,50,
Gemüse € 3,90, Reis € 3,00, Bandnudeln € 3,00, Gemischter Salat € 3,90

* = Formfleisch, Vorderschinken, Antioxidationsmittel-Phosphat und Geschmackverstärker
** = Geschwärzt