Unsere Karte

Werfen Sie einen Blick in unsere reichhaltige Speisekarte und wählen Sie aus!

Vorspeisen

Mozzarella mit Tomaten

€ 7,50
Carpaccio vom Rind

€ 13,00

dekoriert mit Rucola und Parmesanstreifen

Parmaschinken mit Melone

€ 10,50
Antipasto Italiano

€ 11,00

Parmaschinken und Melone, Salami, Mozzarella und Tomaten, gegrillte Gemüse

Salate

Rucola Salat

€ 8,00

mit frischen Tomaten und Parmesanstreifen
Insalata Nizza

klein € 6,20 / groß € 8,30

Salat mit Thunfisch, Eiern, Oliven**, Sardellen, Paprika und Zwiebel
Insalata dello Chef

klein € 6,00 / groß € 8,00

Salat mit Putenfleisch und Mais

Insalata Italiana

klein € 6,00 / groß € 8,00

Salat mit Käse, Vorderschinken* und Eiern
Insalata Mista

klein € 4,00 / groß € 5,50

gemischter Salat der Saison
Tomatensalat mit Zwiebeln

€ 5,00

Suppen

Tomatensuppe

€ 4,50

mit Gin und Sahne

Minestrone

€ 4,80

Italienische Gemüsesuppe

Pizza aus dem Holzofen

Die Pizzas sind im Mittagsangebot:
* = € 6,00 | ** = € 6,50 | *** = € 7,00

Pizzabrot

€ 4,90

mit Oregano, Salz und Olivenöl
Napoli *

€ 7,90

mit Sardellen
Funghi *

€ 7,90

mit frischen Champignons
Salami *

€ 8,50
Prosciutto *

€ 8,50

mit Vorderschinken*
Piemontese **

€ 8,90

mit Salami und Pilzen
Romagnola **

€ 8,90

mit Vorderschinken* und Champignons
Trentina **

€ 8,90

mit Salami und Vorderschinken*
Peppino ***

€ 9,50

mit Salami, Vorderschinken* und Zwiebeln
Milanese ***

€ 9,50

mit Salami, Zwiebeln und Knoblauch
Contadina ***

€ 9,50

mit Salami,Pilzen und Zwiebeln
Diavolo **

€ 8,90

mit Salami (feurig scharf) und Knoblauch
Sicilia **

€ 8,50

mit Kapern, Knoblauch und Oliven**
Biancaneve **

€ 8,50

mit Mozzarella und Oliven
Veneziana ***

€ 9,50

mit Salami, Paprika und Zwiebeln
Hawaii **

€ 8,50

mit Vorderschinken* und Ananas
Fiorentina ***

€ 9,90

mit Vorderschinken*, Salami und Pilzen

Margherita *

€ 7,00
Vegetale ***

€ 9,90

vegetarische Pizza
Capricciosa ***

€ 9,90

mit Vorderschinken*, Pilzen und Artischocken
Pepe e Aglio **

€ 8,90

mit Mozzarella, Pfeffer, Knoblauch und Petersilie
Melfitana ***

€ 9,50

mit Artischocken, Sardellen, Kapern und Oliven**
Rucola ***

€ 9,50

mit Mozzarella, Rucola und frischen Tomaten
Calzone ***

€ 9,50

gefüllte Pizza mit Vorderschinken*, Champignons und Zwiebeln
Zingara ***

€ 9,90

mit Salami, Zwiebeln, Knoblauch, scharfe Paprika
Alla Ritter ***

€ 9,90

(lassen Sie sich überraschen)
Gorgonzola ***

€ 9,80

mit Vorderschinken* und Gorgonzola
Lucana ***

€ 9,90

mit Mozzarella, Salami, Paprika und Eischeiben
Rustica **

€ 8,90

mit Sardellen, Kapern und Eiern
Quattro Stagioni ***

€ 9,90

mit Thunfisch, Champignons, Oliven**, Artischocken und Vorderschinken
Tonno ***

€ 9,90

mit Zwiebeln, Kapern und Thunfisch
Marinara ***

€ 9,90

mit Meeresfrüchten
Bella ***

€ 9,90

mit Zwiebeln, Schrimps, Kapern und Artischocken

Alle Extra-Zutaten kosten € 1,00
außer Mozzarella, Gorgonzola Shrimps für € 1,50,
Parmesankäse für € 2,00, Parmaschinken für € 3,00 und Garnelen € 3,00 pro Stück

Nudelgerichte

Mittagsangebot von Di bis Fr ab € 6,00
* = € 6,00 | ** = € 7,00 | *** = € 8,00

Spaghetti Carbonara *

€ 8,90

mit Sahne, Speck und Eiern
Spaghetti Aglio e Olio *

€ 8,00

mit Knoblauch und Öl
Spaghetti al Gorgonzola **

€ 9,90

mit Champignons
Spaghetti Arrabbiata *

€ 8,50

mit Tomatensoße, feurig scharf
Spaghetti ai Zucchini **

€ 9,50

mit Schrimps in Rosasoße
Spaghetti alla Marinara ***

€ 11,00

mit Meeresfrüchten
Spaghetti al Tonno **

€ 9,90

mit Thunfisch, Zwiebeln und Tomatensoße
Tortellini ai Funghi *

€ 8,90

mit Schinken* und Pilzen in Sahnesoße
Tortellini ai Spinaci *

€ 8,90

gefüllt mit Ricotta und Spinat, in Tomatensoße

Risotto mit Gemüse der Saison *

€ 8,90
Risotto mit Pilzen, mit frischen Champignons *

€ 8,90
Tagliatelle Holzfäller Art **

€ 9,90

mit Speck, Zwiebeln, Pilzen in Tomaten-Sahnesoße
Tagliatelle al Pesto *

€ 8,90

mit Basilikumsoße
Tagliatelle al Salmone ***

€ 12,00

Bandnudeln mit Lachs
Penne mit Gemüse der Saison **

€ 9,00
Penne mit 4 verschiedene Käse-Sorten **

€ 9,90
Penne al Tacchino **

€ 9,90

mit Champignons und Putenstreifenfilet
Penne alla Chef **

€ 9,50

mit Pilzen, Erbsen und Schinken* in Sahnesoße

Teigwaren vom Ofen

(nicht im Mittagsangebot)

Cannelloni al Forno

€ 8,90

mit Frischkäse und Spinat
Penne al Forno

€ 8,90

mit Vorderschinken*, Erbsen, Käse und Bolognese überbacken
Tortellini al Forno

€ 8,90

mit Vorderschinken*, Erbsen, Käse und Bolognese überbacken

Lasagne alla Ritter

€ 9,30

nach Laune des Kochs
Combinazione alla Ritter

€ 9,30

mit Verschiedenen Teigwaren, mit Schinken*, Erbsen, Käse und Bolognese überbacken

Flammkuchen

(nicht im Mittagsangebot)

Flammkuchen Carlo

€ 8,90

mit Schinken*, Champignons, Zwiebeln und Rahm
Flammkuchen Pietro

€ 8,90

mit Speck, Zwiebeln und Rahm

Flammkuchen Chef

€ 9,90

mit Zwiebeln, Lachsstreifen
Flammkuchen Guido

€ 8,50

mit Schinken*, Zwiebeln und Rahm

Fleisch aus der Pfanne oder vom Grill

Putenbrustfilet in Kräuter-Champignonsauce

€ 15,50

Dazu Salat
Paniertes Schweineschnitzel vom Rücken

€ 14,00

Dazu Salat
Rumpsteak vom Grill

€ 20,50

Mit Kräuterbutter und Salat
Rumpsteak in Pfeffersauce

€ 21,00

Dazu Salat
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

€ 20,50

Dazu Salat

Rinderfilet in Pfeffersauce

€ 26,50

Dazu Salat
Rinderfilet vom Grill

€ 25,50

Mit Kräterbutter und Salat
Saltimbocca alla Romana

€ 22,50

Kalbschnitzel mit Salbei-Sauce und Parmaschinken, dazu Salat
Grillteller alla Ritter

€ 19,50

Puten-, Schweine- und Rindfleisch - mit Kräterbutter und Salat

Beilagen:
Pommes € 4,00, Rosmarinkartoffeln € 4,00, Salzkartoffeln € 4,00,
Gemüse € 4,00, Reis € 4,00, Bandnudeln € 4,00, Gemischter Salat € 4,00

Fischspezialitäten

Doradefilet in Würzbutter gebraten

€ 22,50

Gebraten mit Champignons, Tomaten und Kräutern, dazu Salat
Garnelen vom Grill

€ 21,00

Dazu Salat

Lachsfilet vom Grill

€ 20,50

Mit Remouladensoße, dazu Salat

Muscheln nach Saison in Weißwein- oder Tomatensoße

Extra-Beilagen:
Pommes € 4,00, Rosmarinkartoffeln € 4,00, Salzkartoffeln € 4,00,
Gemüse € 4,00

* = Formfleisch, Vorderschinken, Antioxidationsmittel-Phosphat und Geschmackverstärker
** = Geschwärzt